Lebenskunst Pommritz, Lieblingsbio-Gärtner - viele Namen führen zu Isak Gumpert. Lange Jahre bewirtschaftete er Pommritz, seit 2016 hat es ihn irgendwo ins Nirgendo zwischen Leipzig und Dresden, genauer gesagt Waldheim, verschlagen. Durch das ganze Jahr beglückt und Isak mit seinen saisonalen Köstlichkeiten und holt alles aus der Region & Saison, was möglich ist. Im Frühjahr geht's los mit Salatkreationen mit Vogelmiere & Co. sowie zartem Bärlauch aus Wildsammlung. Gefolgt von frischen Beeren im Sommer, ausgefallenen Apfel- & Birnensorten im Herbst und alles rund um Wurzel, Knolle, Blatt und Kohl bis die Lager im Winter leer sind: Eigentlich gibt's bei Isak von Ananasphysalis bis Zitronengurke alles!

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